| בחוסר הלקטאז, הלקטוז נשאר כמו שהוא במערכת העיכול ולא נספג במחזור הדם ומי שנהנה ממנו הם חיידקים שנמצאים בעיקר במעי הגס | אבל יש כאלה שנאלצים לוותר על המאכלים הנפלאים הללו ועל התרומה הגדולה שיש להם לגופנו, מכיוון שהם סובלים מתופעה המכונה אי-סבילות ללקטוז |
|---|---|
| סייעו בהכנת הכתבה : טליה לביא, דיאטנית קלינית ורד לב, נטורופתית ויועצת הנקה מוסמכת הכתבה התפרסמה באתר | יש שמעידים שהכדור בעצמו יכול לגרום לכאבי בטן, אבל העניין לא מוכח |
באילו מאכלים יש הכי הרבה לקטוז? למרות שכל התינוקות נולדים עם היכולת לעכל חלב כראוי, יכולת זו יורדת עם הגיל אצל אנשים רבים; לקטוז maldigestion הוא נפוץ במיוחד בקרב קבוצות אתניות מסוימות, כולל ילידים אמריקאים, אסיה ואפריקאים אמריקאים.
3| מזונות שמכילים פחות לקטוז הם מזונות שעברו תהליך אנזימתי | לחלב נטול לקטוז נוסף האנזים לקטז, המפרק את מרבית הלקטוז שלו |
|---|---|
| חלק מהמידע על הפקת חלב דל לקטוז התקבל ישירות מנציגת שירות של תנובה | לאחרונה הופיע על המדפים חלב דל לקטוז של חברת תנובה |
| חלק מאנשי מקצוע בתחום הבריאות מאמינים כי שומן רווי מעלה את הסיכון שלך למחלות לב, אך הרעיון הפך להיות שנוי יותר במחלוקת בשנים האחרונות 5, 6, 7 | קיימים כיום בשוק עשרות מוצרים דלי לקטוז הלקטוז הוא דו-סוכר הנמצא בכל סוגי החלב, ועבור אנשים הרגישים אליו ההנאה מחלב ומוצריו מתחלפת באי נעימויות שונות ומשונות, החל מגזים, דרך כאבי בטן, ועד בחילות ושלשולים |
|---|---|
| עם זאת, בניגוד לרוב מוצרי החלב, החמאה מכילה כמויות נמוכות מאוד של לקטוז | בכמויות הקטנות שנצרכות בדרך כלל, חמאה אינה מספקת ויטמינים ומינרלים רבים |
בעוד השכיחות של אלרגיה לחלב יחסית נמוכה באוכלוסייה, הרגישות ללקטוז היא גבוהה.