| בשלו במשך 5 דקות כדי לרכך את הירקות, תוך ערבוב מדי פעם | |
|---|---|
| להוסיף תבלינים חוץ מהמלח ולערבב | להוסיף קוביות תפוח אדמה ועגבניות מרוסקות ולערבב |
נוסיף לסיר גם אפונה ונקפיץ יחדיו מספר דקות, נערבב היטב לציפוי האטריות ברוטב גם כן.
6| להוריד את הקציפה שהצטברה מעל, להקטין אש לבינוני ולבשל כחצי שעה עד לריכוך הירקות | הוסיפו את הבצל והסלרי, ותבלו במלח ופלפל |
|---|---|
| מקורו של המרק הנהדר הזה הוא ביפן, והשילוב המנצח בין אטריות אורז לבין מרק ירקות צח יוצר מנה נפלאה שתחמם אתכם בחורף ותרחיק צינונים מעיקים | מעבירה לסיר אחר את כמות המרק הרצויה ומכניסה פנימה את כמות האטריות שתירצו, ולבשל עוד כחמש דקות |