| אין יוצא ואין בא, אז גם הקפה נסגר | אני חושב שהמשבר יוריד מהשוק את כל מי שלא היה מספיק רציני, אבל גם את כל מי שלא היה מספיק חזק |
|---|---|
| בסוף, יש גם יתרון בלהיות יחידי, כולם מחכים כבר שתפתח" | נשמח שאנשים ישחקו עם המנות וייזכו לחוויה קצת שונה בכל ביקור צילום: גיל אבירם עם זאת, כדי לקלוע לקהל המקומי נאלצו השניים להתאים את עצמם לאזור והלכו על מטבח חלבי בדגש על דגים, ללא בשר, ועם חותמת כשרות של צהר |
| לימים הצטרף לתכנית האוכל "משחקי השף" ואף היה לאחד הפיינליסטים הבולטים | לאחר שישתפשפו מעט וילמדו את העדפות הקהל, השניים מפנטזים גם על ארוחות בוקר ובראנץ' שישי |
|---|---|
| בחזונם, השניים ביקשו להביא לעיירה המנומנמת מקום בילוי שהוא מעין חמארה מודרנית, המאגדת את מטבחי אגן הים התיכון - יוון וטורקיה, בולגריה ואפילו איטליה | בלוחות שלנו תמצאו את הנכס המתאים עבורכם במחירים של עד 30% מתחת למחיר השוק ורכבים במחירי מציאה של עד 60% מתחת למחיר השוק |
| ניתן גם להזמין את הסדנה אליכם! בהמשך פתחתי את ניו יורק דלי בשרונה, שם הגשתי כריכי רוסטביף וקורנביף, ואז במשחקי השף הכרתי את אסף גרניט, שהוא לגמרי המנטור שלי וגם שותף בעסק המתוקים | הזמינו את המשפחה, הצוות מהמשרד ואת החברים והזמינו לכם סדנה פרטית של מקרמה |
|---|---|
| כיבוד ושתייה יוגשו בצורה חופשית לכל אורך הסדנה | הכל היה טוב עד שהתחיל מבצע 'צוק איתן', ויפו נסגרה למשך חודשיים |
פידה תורכית צילום: גיל אבירם, יחסי ציבור רובידה החלה לפעול דווקא בתקופה הבעייתית של הקורונה, כשאיש מהנוגעים בדבר לא דמיין כמובן את הנסיבות יוצאות הדופן הללו, בסמיכות כה גבוהה להשקת המסעדה עליה עבדו תקופה ארוכה.
27