| להוסיף מים רותחים עד גובה האורז, לסגור מכסה הסיר, להביא לרתיחה ולהנמיך את האש | גרגר האורז צריך להיות כמעט מוכן אבל לא רך |
|---|---|
| שימו לב ניתן להשתמש באפונת גינה עדינה קפואה או טרייה | לבשל את האורז עם הירק והתבלינים במשך בישול ולכבות את הגז |
לקצוץ את הירק כוסברה, פטרוזיליה ושמיר ולהוסיף לסיר, חשוב לזכור שלא לערבב יותר מידי בכדי שהירק לא "ימות".
17| מכסים את המכסה עם מגבת ומכסים את הסיר | מעבירים לקערת הגשה מוסיפים שמיר הקצוץ ומערבבים |
|---|---|
| הוראות הכנה לטגן הבצל ובמעמד זה להוסיף את התבלינים ולערבב היטב | במידה ובמשתמשים בקפואה יש לשטוף אותה היטב ולייבש לפני השימוש |
חשוב לכפות את האורז מלמעלה וולא לדחוף כף לעומק הסיר, כי זה עלול "לשבור" את האורז החם והרך.
30